Tutti i nostri impasti sono realizzati esclusivamente con una lunga lievitazione naturale e cottura nel forno a legna in modo tale da garantirvi il massimo della digeribilità e fragranza della pizza.
TRADIZIONALE: farina di grano tenero 00, lievito madre, acqua, sale e 30 ore di lievitazione naturale
INTEGRALE : farina integrale di grano tenero, lievito madre, acqua, sale e 30 ore di lievitazione naturale
PINSA : mix di farina di grano tenero, riso e soia che permettono un idratazione estrema del prodotto, lievito madre, acqua, sale e 50 ore di lievitazione naturale, è un prodotto estremamente leggero , disponibile solo nel formato normale, nelle tipica forma allungata.
Consegna a domicilio
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Consegna a domicilio dal martedì alla domenica dalle 19.00 alle 22.00 solo a Quartu Sant'Elena city